開發藥膳冰品吸引年轻人

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中醫常倡导禁一切寒凉之物，認為這防彈椰奶,些工具消耗人體阳气，從而可能带来一些疾病。可是走近“常坛”中醫咖啡馆，就會發明門口立着的甜品菜单上，“當归雪糕”、“姜黄雪糕”等赫然在列，讓人感觉别致之余也满脑的迷惑。

来自台灣的中醫師苏心宁說，“怎样劝不要吃冰也劝不住，倒不如劝导。曾有一名密斯竣事問诊後就點了一杯冰拿铁。实在，密斯原本就不合适喝太多冰饮，加被骗時患者還必要调節身體，冰饮本不應成為選擇，但客人很對峙要喝。”這個细節讓苏心宁和蔡曦庆深决心識到，哪怕是年青人有了摄生方面寻求，但他们對冰饮的巴望也没法阻拦。因而，两人起头研制摄生饮品和冰品。

蔡曦庆說，“咱们的手冲咖啡，豆子大@部%6go妹妹%門@會以中浅烘為主，不做太多深烘焙，就是為了防止老人醫用護具，過分焦糖化或是一些烤焦的豆子给身體带来包袱，加倍合适一些具备摄生快樂喜爱的朋侪。”

除咖啡外，苏心宁還連系中藥的藥性，拔取一些性温的藥材，開辟出三款特點雪糕。“之前在台灣的時辰就光顾過一家專出独特口胃的雪糕店，测驗考試過内里的藥膳雪糕，味道有點奇异，但很好吃，因而本身也起头调制。”當归、姜黄、桂圆等藥材，一次次搭配并调解比例，终魚訊,极推出“當归雪糕”、“姜黄雪糕”等，還專門選擇了潮牌气概的設計包装，這些均成為店舖的热销冰品，“既能尽可能减轻冰品對身體的消耗，又能知足年青人的口腹之欲。”