立秋養生重“養收” 两款藥膳滋阴润肺

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“立秋日，苦夏杪，七月節。”立秋刚刚過去，這是二十四節气中的第13個節气，更是干支历未月的结束以及申月的起始，時間在农历每年七月初一前後。

“暑去凉来，晨起白露”，立秋意味着夏季的结束和秋天的開始，尽管在即将迎来台風天气的惠州，秋天的步伐并不明顯。

從節气上说，立秋的气候特点是天气逐渐变得凉爽。惠州市第一人民醫院養生藥膳工作室主任、主任中藥師陈文滨告诉記者，立秋的養生原则是“養收”，要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅。

燥气當令的立秋時節，什麼样的藥膳可以滋阴润肺？陈文滨推薦了罗汉果茶饮和美容養颜汤两款茶汤。具體做法如下：

一、罗汉果茶饮

食材：玉竹5克，罗汉果1/6個，陈皮2克，百合5克。

做法：将以上食材一起放入锅内，加入适量清水，大火烧開转小火煲15分钟，即可饮用。

專家点评：

本茶饮适合长期抽烟、熬夜人群的饮用，具有滋阴润燥、顺气化痰、润肠通便之功效。

小贴士：

此汤偏寒凉，寒咳者不宜（气虚、陽虚體质者不推薦）。

二、美容養颜汤

食材：黑灵芝20克，枸杞5克，生晒参10克，石斛5克，瘦肉100克。

做法：将以上食材一起放入锅内，加入适量清水，大火烧開，转小火煲40分钟，調味即可分次食用。

專家点评：

灵芝古時就有“仙草”之美誉，為上上之品，具有补气安神，延缓衰老及提高機體免疫力。此汤科學搭配，具有强精补肾、益气健脾、润肤美容、延年益寿之功效。（記者/廖钰娴）